Quiche de courgettes au saumon et au basilic

Marlyse -  
 Charlotte -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/314021-quiche-de-courgettes-au-saumon-et-au-basilic

  1.
    Charlotte
     
    Réponse
    Je pense oui que le mascarpone est nécessaire car il rend la quiche moelleuse, enfin c'est là toute l'originalité de cette recette mais pourquoi pas essayer sans.
  2. Anne-claudine
     
    Mascarpone
    Faut-il absolument mettre de la mascarpone ? Merci.
  3. Charlotte
     
    Réponse
    Il faut environ 2-3 courgettes (tout dépend leur taille). Pour ce qui est du four, c'est thermostat 6 (ou 180°C) pendant environ 45 minutes. C'est aussi possible, si vous préférez, de faire cuire 10 minutes la pâte à blanc à thermostat 6 puis ensuite de faire cuire la tarte seulement 40 minutes.
  4. Marlyse
     
    Question
    Combien faut-il de courgettes et quelle est la température du four ? Merci.
  1. Charlotte
     
    Réponse
    Il faut environ 2-3 courgettes (tout dépend leur taille). Pour ce qui est du four, c'est thermostat 6 (ou 180°C) pendant environ 45 minutes. C'est aussi possible, si vous préférez, de faire cuire 10 minutes la pâte à blanc à thermostat 6 puis ensuite de faire cuire la tarte seulement 40 minutes.