Lapin sauté aux pruneaux

Avis
Facile à faire et apprécié par tous.
Ma suggestion : J'ai ajouté aussi des carottes et des amandes, un vrai délice !

Exellent
Vraiment très bon. Pour une première, pas facile de bien tout faire sans louper une étape mais on y arrive.
Et une bonne odeur parfume la maison.
Ma suggestion : Pour ma part, j'ai mis 35 cl de riesling, ajouté 2 carottes et mis une quinzaine de pruneaux. A tester !

Succulent
Facile à faire pour un résultat sensationnel en goût. J'ai simplement été plus gourmande sur le Riesling, j'y ai mis toute la bouteille de 375 ml. J'ai utilisé du bouillon aux fines herbes et au vin blanc et mis 200 g de lardons fumés. Mais pas d'estragon sous la main. Tout le monde s'est resservi, même les enfants. Je retenterai cette même recette avec du filet mignon de porc à la place du lapin.

Excellent
A tester très vite pour un bon repas d'hiver.

Très bon
Très bien.
Ma suggestion : Peut-être une branche de thym frais, une petite feuille de laurier, et un bon fond de veau, ou demi-glace en ajout.