Lapin sauté aux pruneaux
Jean-edmond
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313970-lapin-saute-aux-pruneaux
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Bonjour ,peut-on remplacer le Riesling par du simple vin blanc ?
merci
Super cette recette est-ce que l'on peux remplacer le Riesling par du simple vin blanc ?
merci
Ma suggestion : AUCUNE
Je n'ai rien change à la recette et ce fut un régal ! Merci
Ma suggestion : Aucune
très bonne façon de faire le lapin moi qui en suis pas fan j' ai adorer merci
Ma suggestion : rien a faire comme indiquer
A faire et à refaire ! Excellentissime ! J'ai rajouté des abricots secs, juste pruneaux et lardons et 100 ml de bouillon afin qu'il y ait plus de sauce. Accompagnez de pâtes fraîches et le tour est joué !
Recette simple et bonne. Ça change du lapin à la moutarde.
Ma suggestion : Je l'ai fais qu'avec des pruneaux sans lardons ni champignons. C'était très bon. Servi avec de la polenta.
le petit gout sucré des pruneaux s'accorde bien avec le lapin ! ca change un peu
L'ordre de cuisson m'a étonnée, mais j'ai suivi la recette à la lettre et ce fut un régal.
Merci pour cette recette, je la classe dans mes archives.
Comme conseillé par un ou une internaute, j'ai doublé le nombre de pruneaux et j'ai diminué la quantité de vin blanc (grossesse et enfant de 2 ans obligent!)
Délicieux je ne connaissais pas le lapin de cette façon.
Très bon, je me suis régalée et mon copain aussi.
Ma suggestion : En revanche, j'ai mis beaucoup plus de pruneaux.
Attention au sel, le cube de bouillon et les lardons sont déjà salés.
Pour le vin blanc, j'ai mis du vin traditionnel.
Trop bon, premier lapin aux pruneaux et ce fut un vrai régal !
Ma suggestion : Je n'ai mis que des râbles et non un lapin complet. Cuisiné à l'huile d'olive et non au beurre.
Je croyais savoir faire le lapin aux pruneaux : eh bien après avoir testé la recette de Valérie, j'ai jeté la mienne à la poubelle ! Bravo.
Une recette très agréable accompagnée de frites et d'une bonne salade.
Ma suggestion : Vous pouvez aussi y mettre du sirop de Liége (deux bonnes cuillères à soupe), deux ou trois feuilles de laurier et un filet de vinaigre balsamique...
Excellente recette, merci.
Ma suggestion : La prochaine fois, je rajouterai un peu plus de vin blanc et de bouillon de façon à avoir un peu plus de sauce, juste par gourmandise !
En ce qui concerne l'alcool, je pense qu'il faut essayer de le faire sans. En ce qui concerne le bouillon, j'utilise du bouillon que j'ai fait en préparant une langue, un pot-au-feu ou une poule au pot. Mais si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser un bouillon en cube qu'on peut acheter partout.
Je voulais savoir si on peut remplacer l'alcool par autre chose ? Où achetez-vous votre bouillon ? Merci d'avance.
Excellent, très facile à préparer.
Ma suggestion : J'ajoute des lardons et des champignons frais.
Merci pour cette délicieuse recette que j'ai faite ce week-end. Nos invités se sont resservis et mon mari m'a félicitée.
Ma suggestion : J'ai augmenté la dose de champignons et j'ai préparé ce sauté la veille. Réchauffé, il est excellent.