Potée vendéenne

Sandrine -  
 chris -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313617-potee-vendeenne

  1.
    chris
     
    potée
    quelque chose m4interpelle dans cette recette, où est le bouillon !!??
  2. Corinne
     
    Potée vendéenne
    Je fais cette recette pour la première fois, tout va bien jusqu'au jarret (pour ma part il fait 848 gr) faut-il le découper ? Ou le cuire a part et le découper après cuisson ? Merci pour vos réponse.
  3. jocelyne-c31 Messages postés 8 Statut Membre
     
    TRES BON
    Très bonne recette facile et économique qui réchauffe les jours d'hiver.
    Ma suggestion : En bonne Vendéenne, je remplace parfois les pommes de terre par des mojettes (gros haricots secs)
  4. Claudine
     
    Très bon
    Recette très facile et très bonne, toute la famille a adoré. Merci.
  5. pascal-p41 Messages postés 392 Statut Membre
     
    Quel chou ?
    Bonjour, vous dites un chou vert, mais sur la photo c'est un chou de milan , lequel prendre ?
  6. Christine
     
    Super
    Je ne suis pas une très grande cuisinière... et ceux qui ont gouté à ce plat m'ont félicité. Recette facile, économique et familiale ! Merci encore.
  7. Nicole
     
    J'aime beaucoup
    C'est excellent, cette recette ressemble étrangement au rata de choux breton.
    Ma suggestion : Mettre dans la première eau du chou, un croûton de pain rassi et un demi-citron ou un peu de vinaigre pour enlever l'amertume et le rendre plus digeste. Saler uniquement la deuxième eau.
  8. Helene
     
    Réponse
    Bonjour, n'ayant aucune expérience en matière de conserve, je ne peux vous répondre. Pour ma part, j'utilise des barquettes en aluminium ou des récipients en plastique de type Tupperware et je congèle.
  9. Corinne
     
    Question
    Comment faire pour mettre la potée en conserve ? Merci de me répondre.
  10. Sylvie
     
    Excellent
    Tout simplement excellent. Toute la famille a adoré cette recette. Merci.
  11. Valérie
     
    Délicieux
    Je l'ai faite avec un jarret demi-sel. Nous nous sommes régalés. J'ai congelé les restes pour en faire de la soupe.
  12. Cécile
     
    Mmh ! souvenirs de mon enfance
    J'adore le chou frisé cuisiné ainsi.
    Ma suggestion : Je n'aime pas trop la viande et mon mari ne mange pas de porc, alors je l'ai préparée avec des merguez. Excellent.
  13. Florence
     
    Excellent
    Très bonne recette, facile à faire : mon mari et mes enfants ont adoré !
  14. Sandrine
     
    Merci
    Quel bon petit plat chaud par ce temps. Même ma petite fille de 4 ans a trouvé ce repas très bon, elle qui n'aime pas trop les légumes.
  1. Florence
     
    Excellent
    Très bonne recette, facile à faire : mon mari et mes enfants ont adoré !