Mousse au saumon

Facile

Très bon je dirrais même sublime a chaque invité :-))))))

Très bon je dirrais même sublime a chaque invité :-))))))

roussetmf@aliceadsl.fr
elle n'a pas pris, j'ai la moitie pour un essai si non c'est bon, j'ai fait avec la gelee, un demi sachet, c'est pour le 30 veux bien une explication.
Merci

Moins salé
Très simple à réaliser.
Ma suggestion : Supprimer la gelée et remplacer par quelques feuilles de gélatine ou de l'agar agar avec un trait de madère.

Bon
Ma suggestion : Pour avoir une mousse de saumon moins salée, prendre du saumon en boîte au lieu du fumé, on peut alors ajouter un très petit filet de whisky , très bon !

Recette facile, mousse bien appréciée
Mes invités ont été impresionnés et ont vraiment apprécié cette mousse en entrée. Je l'ai servie sur un lit de salade verte. Comment faire pour que la mousse soit un peu moins salée ? Merci.

Une idée
Bonné idée de recette !
Ma suggestion : Je propose de laisser durcir la mousse de saumon dans des petits moules à muffins en silicone et de les présenter individuellement sur les assiettes, accompagnées de crudités