Mousses de noix de Saint-Jacques

Katia -  
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  1.  cec07
    Très décevant
    Peu de goût, ça a rétréci dans les moules et fait quelque chose de compact.
  2. Hélène
    Réponse
    Oui, cette recette peut facilement être réalisée la veille. En revanche, je vous conseille de faire la sauce le jour même.
  3. Véro
    Question
    Peut-on préparer cette recette la veille ?
  4. Katia
    Excellent
    Superbe recette. Elle est très raffinée et facile à faire, idéale pour des repas de fêtes.
    Ma suggestion : J'ai ajouté une pointe de curry dans la sauce et ai fait revenir les noix de Saint-Jacques avec une échalote émincée, le tout servi avec des tagliatelles.