Chinois aux pépites de chocolat
Carole
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Cissou -
Cissou -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313133-chinois-aux-pepites-de-chocolat
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Visuellement, mon premier chinois était aussi beau qu'un chinois qu'on trouve dans le commerce! Par contre, au niveau texture, c'est plus lourd que de la brioche "professionnelle", mais c'est tout de même super bon. Ne pas hésiter à préparer une crème pâtissière bien épaisse, la première fois elle était trop liquide et s'est mélangée à la pâte.
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