Pavé de thon rouge aux cèpes

Jean-louis -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313068-pave-de-thon-rouge-aux-cepes

  1. Bernard
    Réponse à Nathalie
    Vous pouvez bien entendu utiliser cette recette avec du sandre, voire du saumon.
  2. Nathalie
    Sorte de poisson
    J'aimerais savoir si on peut faire cette recette avec un poisson blanc style cabillaud ou sandre. Merci.
  3. Bernard
    Réponse à Jean-Louis
    Les garnitures sont nombreuses : cèpes, pommes sarladaises, purée, pommes dauphines, pommes paillasson, pâtes fraîches, risotto aux cèpes...
  4. Jean-louis
    Question
    J'aimeraiz savoir, avec quoi peut-on le servir ? Merci.