Quiche au crabe

Martine -
Françoise - 12 sept. 2013 à 19:36

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Françoise

Vérification
La vraie quiche lorraine se fait non avec une pâte feuilletée mais une pâte brisée
christophe_d

Sans grand intérêt en fait
Dans cette configuration là, elle n'a en effet pas trop d'intérêt je trouve. Plutôt déçu.
Ma suggestion : A revoir avec quelques légumes peut-être.
Cassandra

T
E
Marie Jeanne

Ma recette
Pour une entrée c'est une bonne idée.
Ma suggestion : J'ajoute 2 pains de cabillaud surgelés, 1 boîte de crabe émietté, 3 petits poireaux émincés, cuits à l'étouffé, avec l'eau récupéré du crabe. A la crème fraîche j'ajoute 1 cuillère à café de moutarde.
Dominique

Crabe frais
C'est une quiche au surimi, pas au crabe.
Ma suggestion : Supprimer la cuillère à soupe de farine et le curry, mettre du VRAI crabe, une petite fondue de poireaux, de la crème épaisse et un peu de muscade râpée.
Stéphanie

Sans pâte ?
La recette semble bonne, mais pouvez-vous me conseiller ? En effet, j'aimerais savoir si je peux utiliser la recette sans la pâte, car je suis au régime. Merci par avance.
Marie

Bonne recette
Facile à faire et légère. Le cumin parfume très agréablement cette quiche.
Ma suggestion : J'y ai ajouté une courgette coupée en dès.
Martine

Super bon
Facile à faire. Tout le monde a apprécié la quiche. Même mon fils de 11 ans a dit que c'était bon et en a repris (j'avais peur qu'il n'aime pas).