Curry de poulet à la mangue
Blanchette
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laurianne86 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313063-curry-de-poulet-a-la-mangue
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La sauce est excellente !
c est tres tres tres bon!!!
Tout le monde a adore! A refaire sans hésiter
Mariage réussi sucré salé même si mes mangues n'étaient pas assez mûres! Toute la famille s'est régalée.
Ma suggestion : J'ai remplacé le piment entier par de la poudre de piment de cayenne.
ce plat est un vrai régal pour les papilles merci pour votre recette
Ma suggestion : j'y ai ajouté un peu d'amendes effilées à la fin de cuisson
Excellent. Possibilité D'utiliser Des Mangues Congelés
Super Bon!
J ai realisé la recette sans poireaux et c etait vraiment delicieux , exotique et coloré. Ou comment partir en vacances tout en etant chez soi. Un grand merci.
Un vrai régal. Même les enfants ont aimé. Merci pour cette recette !!!
Très bon, même sans mangue mais attention à ne pas trop saler, le bouillon de volaille en contient.
J'ai préparé la recette le matin pour enchaîner plus vite les plats. J'ai rajouté les morceaux de mangue au moment de réchauffer le plat. C'était parfait !
Ma suggestion : J'ai pris des mangues surgelées afin d'être certaine de leur goût.
Délicieux et trés facile à réaliser.
Recette testée ce soir pour la première fois avec une amie et mon compagnon et pari réussi!
J'avais peur que ce soit trop écœurant avec la mangue, mais le mélange avec le bouillon de volaille casse cela. Vraiment excellent!
Ma suggestion : Comme un autre internaute, j'ai préfère remplace les poireaux par 2 oignons, le résultat étant tout aussi réussi!
Cette recette est très bien, elle a le mérite d'être très simple et très fraîche. On peut la faire sans ingrédient exotique introuvable ailleurs que dans les grandes villes .
Ma suggestion : Sur la même base avec les même temps de cuisson j'ai fait du poulet curry lait de coco avec de l'ananas et raisins secs. Je n'ai pas mis de poireaux mais deux oignons et 2 gousses d'ail et j'ai ajouté une cuillère à soupe de sauce soja et une cuillère à café de nuoc mam . Enfin j'ai ajouté raisins secs et ananas 3 minutes avant la fin de la cuisson. C'est très bon !
Les avis des internautes sont très intéressants bien que je n'ai pas compris celui de Cendrine : faire un curry à la mangue sans mangue est étrange.
Mais voilà, je sais quoi cuisiner maintenant, je vous fait confiance à tous !
Très facile à réaliser et surtout ultra rapide. Idéal pour un déjeuner improvisé entre amis.
Ma suggestion : Si on n'a pas de poireaux on peut les remplacer par des échalotes.
Parfait, un aigre-doux très subtil.
Ma suggestion : Variante : au lieu de la Maïzena à laquelle je suis allergique, fécule de pommes de terre avec bouillon de légumes.
Très facile à réaliser et rapide aussi, c'est très bon et on sent bien la noix de coco.
Très bon et très rapide. Cela me rappelle la Martinique !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de poireaux car je n'en n'avais pas et j'ai remplacé le piment par quelques gouttes de Tabasco. Tout le monde a apprécié et j'ai de fins gourmets à la maison !