Poulet gratiné au couscous et à la coriandre

Nicole -  
 Sophie -
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  1.
    Sophie
     
    Souci de sécheresse.
    Voici une idée qui ne m'a pas parue idiote et qui n'est pas un apport en calories mais plus en goûts...
    Ma suggestion : Préparez un bouillon de cuisson classique de couscous, sauf qu'à la place de l'agneau, faites revenir la carcasse de poulet avant d'y ajouter eau, légumes et épices.
  2. Nicole
     
    Très sec
    On a trouvé ce plat très sec : il n'y avait pas assez de sauce. C'est dommage.
  1. Sophie
     
    Souci de sécheresse.
    Voici une idée qui ne m'a pas parue idiote et qui n'est pas un apport en calories mais plus en goûts...
    Ma suggestion : Préparez un bouillon de cuisson classique de couscous, sauf qu'à la place de l'agneau, faites revenir la carcasse de poulet avant d'y ajouter eau, légumes et épices.