Aiguillettes de poulet laquées

Pas mal
J'ai essayé, mais il y avait trop de jus. La prochaine fois, j'en mettrai moins lors de la cuisson.

Explications
Je ne comprends pas votre recette. Vous dites : couper les blancs de poulet et 3 dans la longueur et détacher les aiguillettes. Cela donne 4 aiguillettes de poulet par personne ? Pourriez-vous m'expliquer ce que je n'ai pas compris ? Merci.

Question pour Audrey Bourdin Piaugeard
Pourriez-vous nous dire ce qu'est la sauce
Teriaki, et dans quel sorte de magasin on la trouve ? Merci.

Très bonne.
Les enfants ont beaucoup aimé. Goût agréable et exotique qui change.
Ma suggestion : Je n'ai pas versé le reste de la marinade de peur que ce soit trop salé et comme ça, c'était très bien. Pour faire la sauce, j'ai versé dans le wok un peu de crème allégée.

Salé
Cela vient peut-être de la marque de la sauce utilisée, mais le plat est très salé.

Plat trop salé
J'ai fait mariné la viande un peu plus d'une heure dans la sauce. A l'arrivée, une fois la cuisson terminée, la viande a attiré tout le sel de la sauce Teriyaki et du coup, elle était extrêmement salée et la sauce aussi. Dommage ! La prochaine fois, je pense que je mettrai du miel dans la sauce Teriyaki.

Succulent et inratable
Sauce très facile à trouver en supermarché. Plat qui a fait l'unanimité parmi mes invités. Félicitations et merci !
Ma suggestion : En accompagnement, j'ai fait du riz basmati avec des amandes hachées grossièrement : très apprécié...

Précision
Qu'est-ce que la sauce Teryaki ? Merci.

Conseil
Peut-on essayer cette recette avec du canard ? Cela doit être très bon aussi. Merci

Délicieux !
Délicieuse recette, j'ai augmenté les proportions tellement c'était bon.
Ma suggestion : Peut-on faire la même chose avec des aiguillettes de canard (comme du canard laqué)? Merci.

Sauce Teriyaki
Vous trouverez cette sauce présentée en petit flacon dans votre supermarché au rayon produits exotiques. C'est là que vous trouverez également les éléments pour faire de la cuisine chinoise, ou bien les enchiladas...
ou si vous pouvez vous rendre à Paris, chez Tang frères dans le 13ième

Excellent
Cette recette est aussi délicieuse avec des cuisses de poulet en crapaudine.
Ma suggestion : La cuisson au wok est extra. La même à la plancha avec la marinade chauffée(sans ajout de Maïzéna) servant de nappage, n'est pas mal non plus.

Question
Où peut-on trouver la sauce Teriyaki
? Sinon, par quoi peut-elle être remplacée ? Merci de votre réponse.

Facile et rapide
Pour Nawale Khattabi :
Cette sauce se trouve facilement dans toute grande surface ayant un rayon asiatique (comme Delhaize) ou dans un magasin spécialisé. Composition de base : sauce de soja, champignons, gingembre, ail,...
Ma suggestion : Je l'ai tenté au porc en laissant mariner 20 minutes (pour ne pas que la viande devienne trop dure) mais ce n'est pas pareil, je conseille d'en rester au poulet qui est lui, tendre et savoureux avec cette recette

Question
Votre recette me semble très appétissante mais où trouve-t-on la sauce teriyaki et de quoi est-elle composée ? Merci de votre réponse.