Courgette surprise

BJR

Moi je fais pareil je fais frire ma chair et la mélange au reste ,

mais je fait aussi juste avec des legumes courgettes ,poivrons aubergines frit en petits cube

que je met dans mes courgettes égouttée et hop! au four

Toutes vos recettes sonts exellentes merci........len

Chair
Ma suggestion : Pour la chair des courgettes, c est simple, mixez-la et incorporez-la dans votre béchamel avant le fromage.

Chair de courgette
Ma suggestion : Moi, je travaille la chair enlevée en farce : je la mêle à de l'oeuf, du jambon ou de la viande hachée, de la crème et éventuellement de la chapelure. Je roule en boulettes que je fais frire.

Question
Que faites-vous de la chair de la courgette que vous avez enlevée ? Merci par avance.