Far breton nature
Vincent
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lily -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/312468-far-breton-nature
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Recette simple et rapide pour un gâteau délicieux. Ce n'est pas précisé mais oui il faut utiliser du beurre demi-sel pour que ce soit meilleur, même si pour une bretonne c'est évident !
Ma suggestion : Je mettrais un peu plus de beurre la prochaine fois et moins de farine pour la texture... Mais la recette est super et inratable ! J'ai ajouté une pointe de couteau de mélange pour pain d'épices ! C'était excellent, merci.
Très bonne recette ! La pâte est délicieuse avec le rhum.
Ma suggestion : J'ai ajouté 10 pruneaux préalablement plongés dans l'eau bouillante et un peu de rhum pendant 15 minutes. Je n'ai mis que 2/3 de litre de lait, la pâte étant déjà assez liquide.
Ma suggestion : Faire tiédir le lait avant de l'ajouter à la pâte. La cuisson sera plus homogène.
Très rapide et impossible à rater ; mon compagnon déteste les pruneaux et adore le goût du far donc il était ravi.
Ma suggestion : Ajouter 20 g de beurre salé ; le sel rehausse la saveur d'une préparation.
Très bonne recette.
Ma suggestion : On peut aussi mettre des pommes ou de poires. Mais surtout, il faut utiliser du beurre salé.