Fraisier de la Fête des Mères
Djazia
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311987-fraisier-de-la-fete-des-meres
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Merci pour cette recette.
La chose à laquelle je prêterai plus d'attention la prochaine fois, c'est de monter la mousseline vraiement 15 mn. Je ne l'ai pas montée si longtemps, et elle était un peu lourde.
Par contre, le gout de la crème pâtissière est excelent.
Je vais probablement le refaire à pâques pour les 80 ans de ma maman.
Encore un grand merci pour votre recette.