Tarte d'aubergine au thon
Sylvie
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Isabelle -
Isabelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311873-tarte-d-aubergine-au-thon
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Moi qui ne raffole pas des aubergines, c'est le bon moyen pour en manger !
On s'est régalés.
Ma suggestion : Comme l'aubergine rend un peu d'eau, il faut vraiment mettre du concentré de tomate.
On a adoré cette recette.
Ma suggestion : J'ai étalé une cuillère à soupe de moutarde mi-forte sur la pâte feuilletée. Et il me restait une carotte que j'ai coupée en touts petits cubes très fins et je les ai fait revenir avec les dés d'aubergine.
Très bon et très raffiné. J'ai ajouté un oignon et un poivron et un peu de noix de muscade, hmmm !
Très bon. Même avec du thon au naturel.
La recette a même fait oublier à ma fille qu'elle n'aimait pas les aubergines.
Ma suggestion : Moi j'utilise du thon au naturel plutôt qu'à l'huile.
C'est tout à fait possible. D'ailleurs, je fais cette tarte avec du thon nature depuis quelques temps et c'est aussi bon.
Cette tarte a fait l'unanimité, je la refais d'ailleurs cette semaine pour d'autres amis à la plus grande joie de mon compagnon ! Est-ce utile de mettre une boîte de thon à l'huile ? Pourquoi pas 2 boîtes de thon au naturel ? Merci d'avance.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de sauce tomate car je trouvais mon mélange aubergines-ail-concentré de tomates un peu compact.
Recette facile qui requiert des ingrédients simples que l'on a dans son placard. Le succès est garanti avec cette tarte onctueuse et très goûteuse.
Extra
J'ai fait l'unanimité, même avec mon fils de 6 ans. Il a adoré ! Un super plat pour les végétariens.
Ma suggestion : J'ai ajouté des olives noires. J'ai également privilégié les tomates fraîches.