Salade de boulghour et concombre

Laurence -  
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  1. Kimberly
    Question
    Elle est très sympa au goût et pour les yeux. Seulement, faut-il mettre des morceaux avec ou sans peau pour le citron ? Quelle quantité de morceaux et de jus de citron faut-il pour cette recette ?
    Ma suggestion : Utiliser un oignon rouge pour la couleur, plutôt qu'un oignon blanc ou jaune.
  2. Kathy
    Rafraîchissant
    Cette salade assez relevée est très bonne seule ou accompagnée de ribs. Ce plat fait un excellent accompagnement de barbecue ou de plats estivaux.
    Ma suggestion : J'ajoute le sel à l'eau chaude pour que le boulghour ait plus de goût.
  3. Chrystelle
    Réponse à Laurence
    Non, le boulghour est cuit, puisque je le recouvre au début de la recette d'eau bouillante. Il gonfle en 5 minutes.
  4. Laurence
    Question
    Le boulghour est-il cru dans cette recette ? Merci par avance.