Poulet frit à l'américaine
Rosaline30
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outra -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311827-poulet-frit-a-l-americaine
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super !
J'aime beaucoup cette recette je la fait souvent pour des amis, ma femme et pour moi même, c'est vraiment tres bon a facile a customisé!
Ma suggestion : Alors moi avec la farine je met 50%farine, 30% corn flakes ecrasé et 20% parmesan rapé ( sisi essayer vous verrez c'est super )
Pour les epices je rajoute un peut de citron cela donne un super gout! -
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Délicieux!
Alors j' ai apporté quelques modifs : j'ai rajouté le jus d'un citron vert dans la marinade et j'ai mis le tout (poulet+marinade) dans un sac congélation que j' ai laissé au frigo toute la nuit. Pour la friture : faire passer les morceaux de poulet dans un œuf battu puis dans un mélange farine+chapelure (50/50) et les mette à frire dans un mélange huile et beurre à feu moyen pour ne pas carboniser l'enrobage . C'est parti comme des petits pains!
PS : prévoir le papier absorbant (c'est bon mais c'est gras). -
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Simple, rapide et délicieux
Merci pour cette recette. Mon mari et moi avons adoré.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'essaierai de laisser le poulet dans la préparation toute une nuit. Juste une question : est-ce que je peux préparer mon poulet de la même façon mais le mettre au four ? Si oui, est-ce qu'il faut arroser de lait ? Merci encore. -
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Variante
Un peu trop d'ingrédients et un peu long à préparer, à mon avis.
Ma suggestion : Je fais une recette plus simple en prenant quelques pilons de poulet. Les faire tremper dans de l'oeuf et du lait. Les rouler ensuite dans le mélange farine-paprika. Les faire dorer dans une poêle et finir la cuisson au four. Succès garanti, accompagné de riz blanc. -
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