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Oursins soufflés

Michelle -  
 LMDA14 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311534-oursins-souffles
LMDA14
 
Si vous aimez les oursins, voici une autre recette originale :
« Oursins au velouté de shingiku en gelée de crustacés »
ici : http://www.lesmotsdesanges.com/oursins-au-veloute-de-shingiku-en-gelee-de-crustaces/
Michelle
 
Variante
Ma suggestion : Avec les oursins, je mixe un peu de poisson à chair blanche et un oeuf entier.
Réponse 1 / 0
Michelle
 
Variante
Ma suggestion : Avec les oursins, je mixe un peu de poisson à chair blanche et un oeuf entier.