Queues de lotte à la polynésienne

Super recette, parfaite, j'ai mis de l'huile de l'olive et nickel, facile rapide et délicieux ... le top

J'ai testé cette recette hier. C'est un plat délicieux, très parfumé... et en plus vite fait. A refaire, peut-être même avec d'autres poissons qui tiennent bien à la cuisson.

C'est excellent. J'ai utilisé des tomates cerise en boîte pour remplacer les tomates fraîches que je n'avais pas et une seule gousse d'ail rose (c'est suffisant)et ça a été délicieux. Attention à ne pas trop cuire la lotte sinon ça devient caoutchouteux : je réduirais à 5 mn. la cuisson.

Recette excellente, très goûteuse. ..Mon mari et mon fils ont adoré.
Rapide et simple à faire.
Encore meilleure avec un curry de Madras

un vrai délice!!!!
Très bonne recette, rapide et simple à faire. Merci

excellent mes convives et nous même , nous avons apprécié , j ai juste mis l huile d olive a la place de l arachide une tuerie accompagnée d un riz basmati , 1000 merci pour cette délicieuse recette , a conserver précieusement et a refaire.

J'ai fait cette recette pour le réveillon du 31. Un régal, tout le monde s'est resservi ! Très facile à réaliser (j'ai fait cuire la lotte directement dans la sauce après l'avoir fait légèrement revenir dans la poêle), un vrai délice !

J'ai fait cette recette pour le réveillon du 31. Un régal, tout le monde s'est resservi ! Très simple à réaliser (j'ai fait cuire la lotte directement dans la sauce) , ce plat est vraiment délicieux !

C' est extra, facile rapide léger. Pratique à
réchauffer. Nous avons apprécier en gourmet

trop facile et delicieux

Très bonne recette, modifié avec une noisette de gingembre frais avec l'aïl .
Et cuire le riz blanc dans le cour bouillon.

C'est bon et relativement vite fait.
Attention les queues de lotte (en tous cas surgelées) diminuent beaucoup et la recette doit être bien meilleure avec de belles queues de lotte fraîches.
J'ai utilisé de l'huile d'olive (contrairement au conseil d'utiliser de l'huile au goût neutre, j'aime bien les saveurs parfumées ...). En revanche (je n'avais pas eu le temps de lire tous les avis), je retiens l'idée de cuire directement les queues dans la sauce, ça ira plus vite comme préparation.
Mais cette fois je vais utiliser le fumet et le reste de sauce pour confectionner une soupe de poisson de tous les jours.

un vrai délice ! à la fois gôuteux et délicat.

Trés bonne recette,délicieuse et facile.

lotte
j'ai remplacé le lait de coco par de la creme fraiche arrosé de fumet de poisson .

Superbe recette la famille à adorer à refaire

QUEUES DE LOTTE A LA POLYNESIENNE
Très bon
Ma suggestion : Peut-être rajouter un peut de gingembre avec l'ail.

délicieux
facile à faire et succulent. mon conjoint se régale et ce plat est devenu un incontournable dans nos menus. moi qui n'était pas sucré salé, je me régale. merci de cette recette

excellent
délicieux - temps de cuisson à respecter absolument pour que la lotte soit parfaitement cuite !!!! un vrai régal