Riz aux Knackis
Kathy
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311263-riz-aux-knackis
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Simple et bon !
On a tous ces ingrédients dans nos placards ou notre frigo. Du coup, cette recette est facile à faire quand on est en panne d'idées. Elle est vraiment simple mais est vraiment très bonne aussi. Merci !
Ma suggestion : J'ai ajouté des carottes coupées en petits dés que j'ai fait revenir quelques minutes à part dans une poêle. J'ai mis 5 knackis (oui, on est gourmands...) et ai ajouté un peu de lait pour cuire les oeufs brouillés. -
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Ravis !
Nous avons adoré votre recette. Simple et rapide, excellent pour un soir de semaine !
Ma suggestion : Sur la même base j'ai remplacé les knackis par du jambon et j'y ai ajouté des petites crevettes roses et des petits pois surgelés avec un peu de sauce soja et on se croirait presque au restaurant chinois. -
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Bien mais...
Pour un résultat plus proche de la vrai recette japonaise, il faut mélanger le riz cuit de préférence légèrement dur avec les oeufs battus crus. Utiliser des grains de riz courts et épais et pas du riz basmati ou des grains fins et longs. Une fois le tout melangé, cuire à feu fort et ajouter les saucisses préalablement cuites. Ajouter un knorr saveur orientale et de la sauje soja. -
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