Eclairs aux fraises
Dortel
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Andrée -
Andrée -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311123-eclairs-aux-fraises
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Filmer signifie couvrir d'un film plastique alimentaire.
Bonjour
que voulez-vous dire avec débarasser sur une assiette filmée et filmer la crème avant de la placer au réfrigérateur ?
Bonjour, tout dépend de votre goût en fait. Moi j'utilise entre 150 et 200g de fraises fraîches, et je n'ai jamais pesé après mixage donc je ne pourrai pas vous dire le poids exact de pulpe ! J'espère que j'ai pu vous aider un peu.
J'ai bien envie d'essayer cette recette qui a l'air délicieuse. Pourriez-vous préciser la quantité de pulpe de fraise nécessaire pour la crème. Merci d'avance.