Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Catherine -  
 Ktia -
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  1.
    Ktia
     
    Très facile et vraiment délicieux !
  2. Aline
     
  3. SarahC
     
    Excellente ! Mes convives adorent !
  4. Babette
     
    Bonnne recette facile
  5. Sylviel62 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Bonne recette ms trop de moutarde pour adoucir j y ai rajouté champignons et crevettes, c était bcq mieux
  6. SarahCleo
     
    Excellente recette ! Tout le monde s’est régalé, à cuisiner sans hésiter !
  7. Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    C'était très bon... mais j'ai trouvé le tout un peu fade ! Cela dit, merci pour votre recette.
  8. Lili
     
    Très bon
  9. Danucha40
     
    Excellente recette mais j'ai prefere cuire les coquilles a la poele, au paravent revenues dans le beurre puis avec de la creme liquide et du poivre vert, puis presenter dans un plat avec la fondue de poireaux. Mes invites ont vide le plat !!!
  10. Alan
     
    Facile et savoureux. Recette suivie scrupuleusement.
    Merci !
  11.
    Kylie44
     
    J'adore !
  12. jacris Messages postés 2 Statut Membre
     
    facile et très bon.
    Pour la cuisson, je préfère poêler les noix de saint-jacques à feux vif 1 min. de chaque côté et puis les pocher 3 à 4 min. dans la fondue de poireaux.
    Meilleur goût et pas caoutchouteuses.
  13. corinne
     
    trop de cuisson pour les coquilles saint jacques, elles doivent etre caoutchouteuses, 4 mn suffisent belle recette à remanier
  14. nourayn
     
    testée pour le diner, juste succulent tout le monde a aimé !! merci.
  15. Abeille
     
    A recommander
    Excellent, tres gouteux. Mettre beaucoup de crème. J ai essayé en ajoutant du poisson pangasius, mais j y renoncerais la prochaine fois (car un peu fade).
  16. Nounours91210 Messages postés 900 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Délicieux
  17. pierre_c48
     
    noix de st jacques aux poireaux
    Ma suggestion : pas mettre trop de fumet de poisson, c'est trop salé
  18. Geraldine
     
    Fondue de poireaux très bien relevee
    Vraiment delicieux. La fondue de poireaux à beaucoup plus de goût qu'une fondue classique grace à la moutarde et le vin blanc.
    Ma suggestion : Variante des St Jacques des grosses gambasse
  19. mireille
     
    fondue de poireaux
    facile à faire
    Ma suggestion : faire cuire les poieaux dans du lait : pas besoin de les surveiller ; bien les égouter avant de les utiliser !
  20. Nathalie
     
    Très fade
    Au vu des commentaires je pense avoir raté la recette... Dommage... Je retenterais mais la fondue de poireaux était fade car les poireaux rendaient encore de l'eau et les saint Jacques étaient cahouchouteuses ...
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