Gâteau de pain (pudding)

Catherine -  
 Bernard -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310693-gateau-de-pain-pudding

Bernard
 
Réponse à Catherine
Utilisez la même recette avec vos restes de viennoiseries. Je le fais régulièrement avec de la brioche.
Catherine
 
Autre pudding ?
En boulangerie, on trouvait des gâteaux-puddings faits avec des restes de viennoiseries, je suppose. Je recherche cette recette. Si vous la connaissez, merci de me la donner.