Gâteau de pain (pudding)

Catherine -  
 Bernard -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310693-gateau-de-pain-pudding

  1.
    Bernard
     
    Réponse à Catherine
    Utilisez la même recette avec vos restes de viennoiseries. Je le fais régulièrement avec de la brioche.
  2. Catherine
     
    Autre pudding ?
    En boulangerie, on trouvait des gâteaux-puddings faits avec des restes de viennoiseries, je suppose. Je recherche cette recette. Si vous la connaissez, merci de me la donner.