Confit de porc à ma façon

Michèle -
Gimardaw - 8 mars 2026 à 21:04

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Gimardaw

Je vais essayer mais la recette et surtout la stérilisation paraissent correctes
Manou

Je vais faire cette recette, trop facile. Merci
Danou

Super recette à la portée de tous les confits sont excellents
PoussinColore96 Messages postés 16 Statut Membre
Patty

Stérilisation 3h. Vérifier degrés
Jos

Délicieux
Georges

Recette facile, à ma portée
Kikie

Très très bon
Sisi62

Super recette, je vais la suivre.
annick

meilleure recette
sergioitalie

100 degrés
Patricia

Rien à redire ! Nous n'avons pas tenu 6 mois.... nous avons goûté 15j après et le confit était extra ! Merci !
Clazclaz

Bonjour vous stérilisez à quelle température .... Je debute
tidiable

michele si votre confit est trop salé vous pouvez les mettre dans des lentilles pour agrémenter !par contre ne salez pas l eau de cuisson des lentilles le sel de votre confit assaisonnera parfaitement votre plat!!goutez et rectifiez l assaisonnement si nécessaire!bon appetit!
paulette

la sterilisation
c et bien mai a combien de decre il vo qu il stirilise
Michèle

Trop salé
J'ai fait votre recette avec des côtes de porc en recouvrant de gros sel : c'est trop salé à mon goût ! Je les ai faites cuire avant dans la graisse de canard. Que faire ?