Velouté de céleri
Philippine
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Francoise -
Francoise -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310663-veloute-de-celeri
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Un petit délice, et en lisant les commentaires, je vois que Benoît la recommande avec des pommes à cuire. Pouvez-vous être plus précis sur la sorte de pommes retenues ? Merci.
Un régal !
Ma suggestion : J'ai juste ajouté 1 cuillère à soupe rase de crème fraîche.
J'ai testé cette recette et nous l'avons trouvé savoureuse, merci.
Ma suggestion : Nous aimons les potages un peu épais, alors j'ai mis plus de pommes de terre.
Il est précisé dans la liste d'ingrédients qu'il s'agit de céleri en branches.
Le soupcon de crème est en effet délicieux.
Ma suggestion : J'ajoute même un brin de noix de muscade fraîchement râpée.
Qu'appelez-vous céleri ? Le céleri en branches ou le céleri rave ? Merci par avance.
Bonne mais un peu classique.
Ma suggestion : A la place des poireaux et des pommes de terre, je mets deux belles pommes à cuire.
Le goût du céleri et du poireau s'accorde parfaitement. Bref, une très bonne recette que je recommande vivement.
Ma suggestion : Sans huile et sans beurre, le résultat est tout aussi bon et plus diététique.
Recette d'une grande simplicité qui permet de manger des légumes avec plaisir.
Ma suggestion : Je n'ai pas pu résister à l'envie d'ajouter un soupçon de crème.