Hachis parmentier

Georges -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304981-hachis-parmentier

  1.
    Georges
     
    Avec un mélange de viande
    J'ai essayé différents mélanges de viande, par exemple porc/boeuf, porc/veau, tout aussi bon.
    Je trouve le ketchup trop mac'do, je mets une petite boite de concentre de tomate + le même volume d'eau.
    Ma suggestion : Au dessus le fromage, je rajoute délicatement une fine couche de chapelure, sur laquelle je mets à environ 5 cm d'intervalle des dés de beurre.
  1. Georges
     
    Avec un mélange de viande
    J'ai essayé différents mélanges de viande, par exemple porc/boeuf, porc/veau, tout aussi bon.
    Je trouve le ketchup trop mac'do, je mets une petite boite de concentre de tomate + le même volume d'eau.
    Ma suggestion : Au dessus le fromage, je rajoute délicatement une fine couche de chapelure, sur laquelle je mets à environ 5 cm d'intervalle des dés de beurre.