Super gâteau d'anniversaire

Trop bon je le fais maintenant à chaque fois que ma famille vient chez moi

Gateau pour mes invités
J'ai réalisé ce gâteau avec beaucoup de plaisir même si beaucoup de temps j'ai passé dessus.
Nous étions 12 gourmands et il en est resté.
D'après mes convives, je suis une très bonne pâtissière... merci.

Très bon
Recette bonne mais un seul soucis : le bavarois retombe facilement.
Ma suggestion : Faire le bavarois avec des blancs en neige et plus de gélatine.

Réponse
Mon moule fait environ 33 x 26 cm. Le mieux est de prendre un moule qui va correspondre à la dimension de votre génoise une fois cuite.

Question
Bonjour j'aimerais faire ce gâteau car c'est bientôt l'anniversaire de mon papa. Je voudrais connaître les dimensions exactes de votre moule. Merci.