Rouleaux de printemps aux crudités

Philippe -  
 Henriette -
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  1.
    Henriette
     
    madame
    Très bon!
    Ma suggestion : à la place des concombres, je prend du chou. Tout aussi bon et craquant!
  2. Laura
     
    Tres bon-tres frais
    Vraiment bon. Tres frais, tres facil a faire. Accompagnee d une bonne sauce (sauce a sushi sale ou sucre) cela se marie tres bien.
    Ma suggestion : Faire degorger le concombre car il deguage de l eau, mais sinon c est pas grave
  3. Anne-sophie
     
    Avec de la carotte râpée plutôt
    Un peu déçue, le fromage blanc devient trop liquide et les rouleaux craquent.
    Je préfère avec des carottes râpée car couper en carre elles sont trop croquantes.
  4. Amélie
     
    Génial
    C'était un 1er essai, et franchement, je le referais... Facile à faire, peu coûteux, et faisable d'avance !
  5. sandra-k
     
    Excellent
    Très bon et très frais.
  6. Lysiane
     
    Très appétissant ! Bravo
    Jolie présentation, bravo à vous. Et en plus c'est léger ! Merci de nous la faire découvrir.
    Ma suggestion : Que me suggérez-vous pour remplacer le concombre car j'y goûte tous les ans mais je n'aime pas du tout ! Merci.
  7. Perla
     
    Question
    Est-il possible de frire la galette farcie aux légumes ?
  8. Vincent
     
    Conservation.
    Ces rouleaux de printemps ne se conservent pas longtemps car l'enveloppe de riz durcit au réfrigérateur et c'est immangeable ! On peut par contre les garder 48 heures au réfrigérateur si on les enveloppe individuellement de film étirable. Très bien pour une préparation à l'avance dans les entrées.
  9. Audrey
     
    Délicieux mais ...
    Ces rouleaux de printemps sont très légers et délicieux, par contre j'ai eu beaucoup de mal avec la préparation et le roulage des galettes de riz, et ce n'était pas très présentable ; peut-être que je manque d'entraînement...
  10. Gaëlle
     
    Réponse
    Vous pouvez tout à fait préparer ces rouleaux à l'avance, ils se conservent très bien au réfrigérateur.
  11. Ariane
     
    Renseignement
    Peut-on réaliser cette recette la veille et conserver au réfrigérateur ? Merci beaucoup.
  12. Marielle
     
    Délicieux
    Riche en protéines, pas de gras, avec ces belles couleurs.
    Ma suggestion : On peut varier : avec le fromage on peut ajouter quelques brins de ciboulette, ou de la salade.
  13. Gaëlle
     
    Réponse
    J'utilise des galettes de riz, à ne pas confondre avec les galettes de riz soufflé. Quant au fromage blanc, j'utilise des petits pots individuels (100g). Je remplace parfois le mélange ail-persil par un mélange menthe-ciboulette, et il m'arrive également de rajouter des miettes de crabes à ma préparation.
  14. Philippe
     
    Questions
    S'agit-il de galettes ou de feuilles de riz ? Car mes galettes de riz se sont décomposées au contact de l'eau. Par ailleurs, qu'entendez-vous par "un fromage blanc" ? 125 g, 250 g ou 500 g ? Merci beaucoup.
    Ma suggestion : Plus de précision dans les doses et d'exactitude dans les termes seraient les bienvenues. Merci!
  1. Lysiane
     
    Très appétissant ! Bravo
    Jolie présentation, bravo à vous. Et en plus c'est léger ! Merci de nous la faire découvrir.
    Ma suggestion : Que me suggérez-vous pour remplacer le concombre car j'y goûte tous les ans mais je n'aime pas du tout ! Merci.