Salade d'oranges

Françoise -  
ludovic-b4 Messages postés 5 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310249-salade-d-oranges

  1.
    ludovic-b4 Messages postés 5 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bon et léger
  2. Mare
     
    Pas aimé. Car même en aimant ma cannelle ce gout est beaucoup trop prononcé (1 cuillère à café ... et encore !!!!!)
    je referai une salade d'orange en supprimant la fleur d'oranger et diminuant +++ la canelle
  3. Mounette...08 Messages postés 32 Statut Membre
     
    Très bonne salade. Je l'ai faite avec des clémentines. Très bonne l'association rhum, fleur d'oranger, cannell et menthe, mais attention de ne pas avoir la main trop lourde qui gâcherait tout.
    Bon appétit.....?
  4. Pierrette26
     
    facile ,délicieux, rafraîchissant, idéale en fin de repas copieux (j'ai mis moins de cannelle pour garder le gout de l'orange et mis du rhum vieux) j'avais la chance d'avoir de la menthe fraîche dans mon jardin. Très apprécié en fin de repas du réveillon .
  5. tine73
     
    bon équilibre des parfums
    Ne rien changer dans les proportions entre rhum et fleur d'oranger : c'est parfait et on ne sent pas trop le rhum, juste un léger gout subtil.
    Ma suggestion : présentation beaucoup plus classe si les oranges sont coupées en grandes tranches fines et présentées dans un plat assez plat.
  6. Mathilde
     
    Salade d'orange
    J'ai trouver que c'était succulent
    Ma suggestion : J'ai trouver que c'était succulent
  7. paule61 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Salade d'oranges
  8. Fanm
     
    Tres bon
    mettre du rhum vieux pour ceux qui n'aime pas le rhum. vous verrez c autre chose.sinon parfait
    Ma suggestion : rhum vieux
  9. Lucie
     
    Exquis !!
    Je l'ai faite avec des clémentines. Je n'ai pas mis de rhum je n'aime pas trop ça ni de menthe parce que ce n'est pas la saison.
    C'était absolument divin, pour finir un repas copieux sur une touche légère, à refaire sans hésiter !!
    Ma suggestion : J'aime bien avec les clémentines, c'est plus sucré.
  10. martine-n65
     
    salade d'oranges
    pas térible
  11. laure-b79
     
    très bon, très frais et léger
    j'ai coupé les oranges en tranches fines
    à refaire sans hésiter
  12. coline.m Messages postés 10 Statut Membre
     
    Salade fraîche
    Je n'ai pas mis toutes les liqueurs, juste de la cannelle.
  13. Valérie
     
    Original
    Recette originale qui allège un repas copieux. Mes invités en ont repris plusieurs fois. A refaire.
    Ma suggestion : J'ai présenté ma salade d'oranges dans des mini verrines. N'ayant pas de menthe fraîche, je l'ai remplacé par une cuillère à soupe de Jet 27.
  14. Florence
     
    Très bon !
    Moi je la préfère version chaud froid. C'est pareil mais au lieu de faire mariner je fais chauffer le tout et juste avant de servir, je rajoute une boule de glace vanille ou coco. Cela fait un chaud-froid extra.
  15. Marie-josé
     
    Oranges et banyuls
    Ma suggestion : On peut remplacer le rhum et la fleur d'oranger par du banyuls, plus subtil, ou par un muscat (de baume de venise par exemple).
  16. Françoise
     
    Variante
    Ma maman en fait toujours après la bûche de Noël. C'est en général très apprécié pour alléger la fin du repas.
    Ma suggestion : J'utilise des oranges non traitées et laisse l'écorce car cela fait très joli. J'ajoute le jus de 2 oranges et du sucre de canne blond, du sucre vanillé et un peu de rhum brun.
  1. Françoise
     
    Variante
    Ma maman en fait toujours après la bûche de Noël. C'est en général très apprécié pour alléger la fin du repas.
    Ma suggestion : J'utilise des oranges non traitées et laisse l'écorce car cela fait très joli. J'ajoute le jus de 2 oranges et du sucre de canne blond, du sucre vanillé et un peu de rhum brun.