Bûche choco-poires

Cela fait 4 ans que je fais cette recette et tous les ans sans rien changer et elle est un vrai succès. Un vrai délice ! Ma fille s'est resservie 3 fois cette année !

Excellent, elle a fait l'unanimité au repas de Noël. Très bonne alliance le chocolat et la poire. J'en refais une pour l'anniversaire de ma fille même si ce n'est pas Noël, on me l'a réclamée.

Excellente recette ! Bon, on ne sent pas la poire mais ça ne fait rien.

Excellente bûche, tous les ans je la fait et c'est toujours un succès

Delicieux

J'ai divisé les quantités par 2 vu que nous ne sommes que 4 pour Noel mais les proportions me semble étranges! La génoise est bonne. Il n'est pas mentionné combien de temps il faut réserver la mousse au chocolat, ni s'il faut la mettre au frais. De plus, ajouter les morceaux de poire dans ma mousse l'a fait retombée mais je pense qu'elle n'avait pas bien pris. J'aurais du faire ma mousse au chocolat classique :) Sinon le glacage est très fin avec ces quantités

Excellent et très léger et, surtout, facile à faire. Merci pour votre recette !

Parfaite après un repas de fête très copieux, cette bûche légère et moelleuse a conquis tout le monde! J'avais mélangé moitié chocolat noir et au lait pour la mousse, c'était très bien.
Excellente recette! Merci!

Ou doit on mettre les 3 parties de génoises découpées au prealable

bonne recette et par contre utiliser un moule a buche c'est mieux

Sympa à réaliser et excellente on s'est régalé!!!

Bravo ! S'est très beau!!

Délicieuse et simple à réaliser, la difficulté réside plus dans le temps de réalisation que dans la technicité.

très bonne !
c'était la 1ère fois que je faisais une buche et elle a été très réussie.
Du coup, je l'ai refaite la semaine suivante !

Très bonne recette faite pour noël, tout le monde a apprécié !

trés bonne buche, toute la famille a adoré ! A refaire

Excellente et très légère je referai on c'est régalé

Tres bonne et plutot facile a realiser! On s est regale pendant 3 jours!

Tasnim cuisinier
tres beau??????????
Ma suggestion : tres tres bon m m m!