Maison en pain d'épices
Jean
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fanny -
fanny -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309773-maison-en-pain-d-epices
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Bon alors la cuisson s'et finalement bien déroulée avec l'ajout de farine nécessaire pour obtenir la bonne consistance La pâte gonfle un peu mais pas trop!.
j'ai divisé toutes les portions en deux et a pâte ressemble à une pâte à gâteau molle....pas possible de la fimer sauf si on rajoute beaucoup de farine!! Je suis sceptique pour la suite!!
Je trouve le mélange d'épices pour pâtisserie en épicerie bio, mais il est tout à fait possible de le faire soi-même en mélangeant cannelle, muscade, piment de Jamaïque, clou de girofle et gingembre.
Où trouver les épices pour pâtisserie? Avec quoi est-ce fait ? Merci.