Gâteau au chocolat
Delphine
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Ocepas -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309728-gateau-au-chocolat
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Simple, rapide et délicieux
Merci Lætitia, votre recette fera partie de mes favorites dorénavant. Je pense que l'on peut utiliser un peu moins de farine et compléter par de la poudre d'amandes que j'affectionne aussi. Je n'ai mis que 180 g de sucre, c'est largement suffisant mais la tablette de 230 g de chocolat passe très très bien, bonne idée pour le café et/ou les noix, Je pense aussi à l'orange, j'aime beaucoup ces diverses associations de saveurs aussi.
Ma suggestion : J'ai apprécié le côté pratique du déroulement de la recette, je l'ai robotisé pour soulager mes mains polyarthritiques et s'il faut battre les blancs d'œufs en neige c'est mission impossible. La prochaine fois, je pense aussi mettre directement la crème à chauffer avec le chocolat/beurre/eau/lait mais ce gâteau est si bon tel qu'il est, j'aurais peur de le rater. -
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