Gâteau pauvre homme
Edith
-
Sylvie -
Sylvie -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309648-gateau-pauvre-homme
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309648-gateau-pauvre-homme
Cette recette a tous les avantages: facile, peu coûteuse et délicieuse.
Ma suggestion : Pour varier, j'ajoute quelquefois des pépites de chocolat à la place des raisins secs.
Vraiment très bien ! Jusqu'à présent je ne connaissais que le pain perdu pour récupérer le pain rassis, cette recette est plus rapide et encore meilleure !
Ma suggestion : Pour ma part j'ai mis deux baguettes (j'ai un gros stock de pain rassis et un mari gourmand) et j'ai ajusté les autres ingrédients au nez.
Très bon, pas cher et pas de perte !
Ma suggestion : J'ajoute un peu de rhum ou de l'eau de fleur d'oranger.
Ma suggestion : Je pense qu'une baguette suffit, et j'ajoute entre les couches de pain des lamelles de pommes ainsi que quelques raisins trempés dans le rhum ou le Calvados. C'est une affaire de goût.
Pratiquement identique à la recette de ma mère.
Ma suggestion : Pour ma part, je fais macérer les raisins secs et les fruits confits la veille dans du rhum ou du jus d'orange.
J'utilise un plat en pyrex ovale (grand modèle). Le gâteau se garde plusieurs jours suivant la gourmandise de la famille.
Ma suggestion : Ma maman (83 ans aujourd'hui) y ajoutait du chocolat en poudre. Cela faisait un pudding au chocolat très revigorant pour les enfants après un après-midi à jouer dans la neige (je suis originaire de l'est de la France).
La recette est correcte, mais si vous trouvez qu'il y a trop de pain alors mettez-en moins mais ajoutez plus de farine.
Je suis étonnée par la quantité de pain, n'y a-t-il pas erreur ? Ne serait-ce pas 1/2 baguette seulement ? Merci de votre réponse.