Tarte tatin

Céline -  
 Tresdecue -
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  1.
    Tresdecue
     
    Après le 25 premières minutes de cuisson au four, mes pommes sont complètement cuites et baignent dans le beurre. Aucun caramel à l horizon. J enlève un maximum du liquide et pose ma pâte dessus. Après les 15 minutes suivantes, la pâte est détrempée... J ai obtenu un truc mouillé avec de la compote de pomme..C est pas une tatin!
  2. joja
     
    moi j'ai deposé le beurre le sucre les quartires de pommes et j'ai enfourné 25/30 mn à 200C sper facile et pas de caramel qui coule en le démoulant
  3. Laetitia
     
    Moyen
    La variété de pommes n'est pas indiquée. J'ai trouvé la tarte moyennement bonne. De plus, malgré les dires, la pâte feuilletée n'est pas appropriée pour cette recette.
    Ma suggestion : Faire une pâte sablée en la travaillant davantage afin qu'elle soit molle et rajouter de l'eau si nécessaire.
  4. Raphaele
     
    Tarte tatin sans caramel ?
    Peut-être un peu simplette.
    Ma suggestion : En ce qui me concerne, je fais sauter les morceaux de pommes au beurre salé, et après j'ajoute de la vergeoise brune qui caramélise super bien. Je couvre avec la pâte et j'enfourne.
  5. Pierre
     
    Sans caramel ?
    Pour moi, cette tarte ne peut s'appeler tatin car il n'y a pas de caramel.
    Ma suggestion : Rajouter de la cannelle et du sucre et faire un caramel.
  6. Lolo
     
    Très bon
    Facile à réaliser et bon, que demander de plus !
  7. Carine
     
    bon
    Très bonne recette, c'est la première fois que je réalise une tarte tatin, et ma famille en a redemandé. Succulente.
    Ma suggestion : Mettre un peu moins de sucre.
  8. Emilie
     
    Un régal
    Tout le monde a adoré.
    Par contre, j'ai légèrement réduit la quantité de sucre.
  9. Cécile
     
    Délicieux et simple
    Je ne suis pas experte pour faire le caramel, mais là c'est très simple.
    Cette tarte était très bonne. On en redemande.
  10. Céline
     
    Variante
    Ma suggestion : Moi, je fais un caramel pour mettre au fond du moule. Ainsi lorsqu'on retourne la tarte, elle est bien colorée.
  1. Emilie
     
    Un régal
    Tout le monde a adoré.
    Par contre, j'ai légèrement réduit la quantité de sucre.