Velouté de betteraves

Délicieux avec le citron

Parfait

Decevant. Meme en mixant et remixant il reste des tout petits morceaux de betterave croquants. J'ai pourtant augmenté le temps de cuisson. J'ai tamisé et epaissi pour que ca ait la texture d'un velouté digne de ce nom.

Et à la fin on ne sait pas si c'est un gaspacho froid à la betterave ou une soupe chaude !

Au moment de servir, j'ajoute un peu de fêta émiettée dans chaque assiette.

Simple et délicieux !

Excellent ! Une autre façon de déguster les betteraves. Les convives n'ont rien laissé !!!

C'est ma soupe magique
Vraiment j'adore elle est délicieuse et très bonne ?

cette soupe a l'air bonne

C'était délicieux je l'ai fait pour une soirée de St-valentin tout le monde à adoré à refaire merci

Une recette excellente et originale que j'ai déjà faite plusieurs fois et que tout le monde adore.
Pour une belle couleur rouge, il faut prendre des betteraves cuites dans leur peau (rayon frais) et les préparer comme indiqué.
J'aime beaucoup cette soupe avec un peu de feta émiettée et/ou de la crème acidulée à la place de la crème, voire quelques brins de coriandre, selon les goûts.

Simple et super bon! Ayant lu des commentaires je me suis aventurée à mettre un peu de vinaigre (de cidre de pomme) au lieu du citron et j'ai vraiment adoré. Étant végé, j'ai pris du bouillon de légumes. À refaire.

Surprenant mais délicieux mon fils de 2 ans en a repris 3 fois.

La couleur est tros belle un beau rose sa aller d'être très bon.

Très déçue aucun intérêt gustatif. Une soupe que je ne referais pas?

Très facile et très rapide, un résultat excellent.
Pour répondre à Benjamin, j'ai mis un kub or.
J'ai forcé un peu sur le citron. Heureusement j'adore ça. Mais effectivement 1/2 aurait été suffisant.
On s'est quand même régalé!

Tout simplement excellente, les enfants et les grands ont adorés

boof je ne le referais PAS . personne a aimé déçu .

J'étais très sceptique mais c'est très bon