Tagliatelles fraîches au saumon fumé
Josyane
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Estelle -
Estelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309060-tagliatelles-fraiches-au-saumon-fume
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Vraiment super ! C'est ma recette préferée ! Toute ma famille c'est vraiment extra ! Je n'hésiterais pas à la refaire.
Simplissime et délicieux a la fois. Un bon moyen de bien manger sans se casser la tête. Rapide à préparer. A recommander.
Très bonne recette facile à faire et rapide. J'ai toujours des pâtes fraîches à la maison et du saumon quand je ne sais pas quoi faire et bien ça c'est rapide et bon.
Ma suggestion : J'ai mis crème fraiche et un peu de crème liquide au lieu du lait plus onctueux.
Ma suggestion : J'ai fait dorer 2 échalotes dans un mélange beurre/huile et ajouté 20 cl de crème fluide que j'ai fait mijoté quelques minutes.
Attention le saumon peut être vite écœurant ! J'avais environ 150 g de saumon fumé pour deux personnes et une bonne quantité de tagliatelles (10 nids) et nous trouvions qu'il y avait trop de saumon, c'était excellent mais la prochaine fois j'en ferai avec moins de saumon.
Cette recette a le mérite d'être délicieuse et super vite faite, qualités non négligeables en ce qui me concerne. Merci beaucoup !
Avec de l'aneth et du parmesan, c'est trop bon !
Ma suggestion : Pour ma part, dans mes pâtes au saumon fumé, j'ajoute de la feta et du citron. C'est excellent !
Personnellement, j'ajoute des champignons très fins à la crème.
C'est une recette très facile à faire et c'est délicieux. J'en fait de temps en temps!
Excellente recette.
Ma suggestion : J'ajoute un verre à liqueur de vodka dans lequel j'ai fait mariner un piment d'oiseau pendant 2 à 3 heures.
Délicieux
Ma suggestion : J'ajoute des petits dés de poivrons, passés 2/3 minutes au micro-ondes, c'est bon et cela donne de la couleur à votre assiette.
Ma suggestion : Je prends des pâtes fraîches au basilic (effet couleur garanti), je sers à l'assiette et je rajoute des oeufs de saumon qui fondent sous la langue.
J'adore cette recette.
Ma suggestion : Moi, personnellement, j'ajoute du tamara au saumon dans la crème fraîche.
Ma suggestion : J'ajoute des oignons frits avec de la cannelle et c'est délicieux!
Cette recette est parfaite. On la prépare avec des ingrédients qu'on a souvent sous la main. C'est facile et très bon, rien à ajouter ni à retirer.
Ma suggestion : Encore meilleur si on ajoute quelques oeufs de lump en touche finale.
Ma suggestion : A cette recette, j'ajoute au saumon fumé des dés de surimi et des lardons de saumon. Je les réchauffe avec la crème fraîche et lorsque les pâtes sont égouttées, je les incorpore tout en mélangeant les pâtes.
Cette recette est très agréable et super rapide.
Ma suggestion : Je le fais aussi avec du saumon cuit à la vapeur pour ceux qui ont des problèmes de poids. C'est un peu plus "diététiquement correct".
Ma suggestion : Je fais cette recette depuis plus de 20 ans, pour le plaisir de mes amis. Par contre, je mélange les 20 cl de crème fraîche avec 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde de Meaux. C'est un régal.