Confiture de courgettes

Déliceuse.
Bonjour, j'ai réalisé cette recette, elle est vraiment très bonne, je la sers avec du fois gras et une tranche de pain de campagne grillé, un régal ! Merci.

Un régal !
Excellente ! Par contre je n'ai pas mis les abricots ni les raisins, j'ai juste coupé mes courgettes en morceaux et rajouté la chair d'un pamplemousse, un régal !
Ma suggestion : Mettre 250 g de Gelsuc et 250 g de sucre normal, faire cuire 45 minutes, passer le tout au mixeur à soupe puis laisser cuire encore 20 minutes, elle est excellente aussi bien sur des tartines au petit déjeuner qu'avec un fromage (chèvre, brebis...) un peu fort !

Trop sucré
Oui, en effet, belle confiture mais je la trouve trop sucrée, à mon goût.

Bonne !
C'est aussi une bonne confiture ! Pour moi, elle est un peu trop sucrée et puis je crois que je l'ai faite un peu trop cuire. Elle avait un goût un peu caramélisé, j'ai même pensé en faire de la pâte de fruit mais elle plaisait comme ça à certains membres de la famille.

Surprenant !
J'étais sceptique mais finalement, c'est une très bonne confiture.
Ma suggestion : La cuisson a été plus longue que prévue. J'ai passé le tout au mixer pour avoir moins de morceaux.

Étonnant plaisir
Une très bonne recette pour utiliser les courgettes et étonner les amies.
Ma suggestion : Temps de cuisson de 7 minutes avec du Gelsuc.

Excellente recette
Surtout lorsque l'on a beaucoup de courgettes au jardin. J'ai utilisé du sucre à confiture donc je l'ai cuite seulement 20 minutes. Très bon avec un fromage de brebis un peu fort.

Idée
Très bonne recette. Je la mange avec du foi gras : c'est très bon.
Ma suggestion : Je remplace les abricots par des pruneaux.

Pourquoi pas...
Très sceptique... Mais j'ai essayé tout de même. Ma confiture est très épaisse, j'ai dû ajouter de l'eau en cours de cuisson, mais sinon, c'est bizarre, mais ça change, c'est vraiment original.
Ma suggestion : Pour faire un aspect plus chutney, avec une confiture épaisse, on peut ajouter au choix un clou de girofle, ou du piment, ça va très bien avec la courgette. Pour une version plus petit dej', on peut mettre 2 oranges avec les zestes, pour une touche un peu plus fruitée.

Succulent
Exellente idée. J'ai diminué la dose de sucre et j'ai mis du vitpris. Cuisson totale : 25 minutes. Faite ce matin et mangée à midi dans les yaourts, un délice.

Excellent
Superbe recette (facile à réaliser) pour un succès total !
Ma suggestion : Accompagne une salade de chèvre chaud ou pour un sucré-salé original, un magret de canard.

Question
Quel est le nombre exact de courgettes qu'il faut utiliser ? Merci.

Faut-il éplucher les courgettes ?
Cette recette me tente beaucoup, mais pourriez-vous me dire s'il faut éplucher les courgettes ? Merci.

Sur foie gras
Avec une pointe de vinaigre balsamique et 100 g de sucre en moins, c'est un régal avec du foie gras.

Délicieux !
Que ce soit pour le petit déjeuner ou en toast avec du fromage cette confiture est un délice.
Ma suggestion : Je n'ai fais cuire que 30 minutes mais j'ai passé le tout au mixeur.

Pour réduire le temps de cuisson
Excellent avec ou sans sucre spécial confiture et avec ou sans fromage.
Ma suggestion : J'ai utilisé la deuxième fois du sucre à confiture (avec pectine) ce qui m'a permis d'avoir une confiture plus onctueuse puisque je n'ai fait cuire que 30 minutes.

Très originale
Très bonne confiture qui fait penser à la confiture de melon au goût. Je l'ai faite avec des courgettes du jardin fraîchement cueillies du coup ma confiture est un peu liquide, mais pas trop non plus !
Ma suggestion : En tartine le matin ou avec du fromage elle fait sensation !

Excellent
Hier soir nous étions invités chez des amis, ils nous ont servis des toasts de fines tranches de pain de campagne tartinés de fromage de chèvre et de confitures de courgettes, c'était délicieux.
Ma suggestion : Je vais essayé avec du fromage de neufchatel.

Fabuleux
Nous l'avons adorée. Cette confiture est d'un raffiné ! Je ne l'ai faite cuire qu'une heure et 10 minutes et le résultat est vraiment époustouflant.
Ma suggestion : Nous l'avons dégusté avec du Saint-Agur à point et un Gorgonzola et nos papilles se sont émerveillées ! Mieux qu'un chèvre, un bleu est exactement le fromage qui convient. Merci et encore merci pour cette délicieuse recette.

Manque de jus
J'ai suivi toutes les indications pour réussir cette confiture mais malheureusement la confiture était trop épaisse. Ne faut-il pas ajouter du jus de citron ou un peu d'eau pour tterminer la cuisson ? Merci d'avance.