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Tarte aux coings

Sandrine -  
Printemps67 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308853-tarte-aux-coings
Printemps67 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Excellente !
Cat78
 
Très bon
Isa
 
Bof pas beaucoup de gout Un peu decue
Cathy68
 
Grâce à la double cuisson vapeur et à la Tatin, les coings ne sèchent pas et développent leur arôme.
Nini
 
GD
 
Excellente idée et tarte parfaite
Cricri
 
Bien et meilleure avec pâte sablée
Nadege88
 
Super bon !! Mais elle n'était pas très caramélisée. Là prochaine fois, j'essaie à 200 degrés et en bas du four.
Lutia
 
Recette facile à réaliser qui m'a fait découvrir le coing. Très bonne.
Max19
 
C'est trop bon le coing, et bonne tarte ????
Hirondelle
 
Très bonne et simple à réaliser : une tarte tatin aux coings. Il est possible d'ajouter de la cannelle dans la pâte et sur les coings. Je l'ai servi avec de la crème fraîche, un délice. Merci pour cette recette
Philippe
 
Excellent.
Les coings ont cuits 20 minutes sans devenir de la compote. J'essayerai de cuire un peu moins longtemps eu égard aux avis déposés. J'ai utilisé une pâte brisée maison.
chowchowlinh
 
Très très très bon, , cuisson des coings à la vapeur : 10-15 minutes suffisent amplement. Une excellente recette pour utiliser les coings , et très simple à faire.
Kty 14 février 2016
 
Facile, rapide, succulente, à déguster encore un peu tiède !
Novyne
 
Ne pas cuire les coings à la vapeur mais sentir avec une fourchette quand ils sont cuits
TALON
 
Merci pour ce délice !!!! Mais je dirai 13' au lieu de 20 pour la cuisson des coins à la vapeur ..
Baba
 
Passer les coings à la vapeur....donne de la compote. C'est dc rate !
dahazed
 
ecxellente. Mais la charmante Samira oublie de dire qu'il faut démouler à l'envers, façon tarte tatin. Sinon elle a tout bon. Et cette recette m'en bouche un coing. Jean-Pierre
laetitia.p37 Messages postés 2 Statut Membre
 
Très bon, mais les coings sont difficiles à éplucher/couper
Très bonne tarte, facile à réaliser si on met de côté les difficultés rencontrées pour préparer les coings.
J'avais suivi les conseils de Memerepaulette en les faisant cuire dans de l'eau sucrée, ce qui m'a un peu aidée.
Les coings viennent de mon jardin, quand sait-on s'il sont bien mûres et comment ne pas galérer pour les découper (afin de les épépiner) ?
Merci d'avance à tous pour votre aide !
Melissa
 
Très bon
Très très bon! J'ai mis une pâte feuilletée et c'est très bon!
Réponse 1 / 0
TALON
 
Merci pour ce délice !!!! Mais je dirai 13' au lieu de 20 pour la cuisson des coins à la vapeur ..