Ratatouille provençale

Aurélie -  
 CygneVigilant98 -
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  1. CygneVigilant98
     
  2. Vainvain
     
    Tres tres bon et simple a faire! !!miammm.! !!!
  3. Stephanie
     
    Aubergines
    Faire revenir 2 ou 3 aubergines avant les courgettes puis les rajouter a tous les legumes.
    Une ratatouille sans aubergines c est pas une ratatouille!!! Et c est très bon...
  4. Jordann
     
    Aubergines
    Il manque des aubergines dans la recette.
  5. Rachelle
     
    Hum
    Excellent !
  6. Christelle
     
    Hum
    Merci pour cette délicieuse recette.
  7. Adrien
     
    Petite astuce
    Ma suggestion : Mettre plus de courgettes et une fois la ratatouille cuite la faire dorer 10 à 15 minutes au four dans un plat à gratin (cela lui donne un petit goût sucré).
  8. Anne
     
    Variante
    Ma suggestion : Cuisez séparément les légumes, mélangez-les une fois cuits, et faites ensuite cuire et recuire la ratatouille.
  9. Stéphanie
     
    Chaud ou froid !
    Ma suggestion : Je remplace les courgettes par des aubergines ou je mélange les deux. Ce plat peut être consommé aussi bien chaud que froid en entrée (faire la préparation la veille et mettre au réfrigérateur).
  10. Aurélie
     
    Autre ingrédient
    Ma suggestion : On peut aussi ajouter des aubergines.
  1. Stéphanie
     
    Chaud ou froid !
    Ma suggestion : Je remplace les courgettes par des aubergines ou je mélange les deux. Ce plat peut être consommé aussi bien chaud que froid en entrée (faire la préparation la veille et mettre au réfrigérateur).