Ravioles du champsaur

Lili -  
 Odile -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308220-ravioles-du-champsaur

  1.
    Odile
     
    Erreurs d'ingredients
    Erreurs d'ingrédients : il ne faut pas du gruyère, mais de la tomme fraîche style brousse, Saint Marcelin ou carré frais Gervais à la limite. Le gruyère rendrait la pâte caoutchouteuse. De plus, les ravioles étaient surtout consommées en gratin, la recette frite est devenue à la mode depuis la venue des touristes.
  2. Laeti
     
    Bon mais...
    Je suis tout à fait d accord avec lili didier, il manque le petit plus.
  3. Lili
     
    Un peu mieux
    Bonjour, je suis originaire du Champsaur et ma grand-mère m'a donné la recette. La vôtre n'est pas mal mais il manque le petit plus.
  1. Laeti
     
    Bon mais...
    Je suis tout à fait d accord avec lili didier, il manque le petit plus.