Caviar d'aubergines
Jaline
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Flavia -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307712-caviar-d-aubergines
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La tahin est une purée de sésame. En Italie, je la trouve en grande distribution et chez Auchan aussi.
Qu'est ce que la tahin ? Où en trouver et par quoi la remplacer le cas échéant ? Merci.