Tourte aux blettes
Aurélie
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danielle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307709-tourte-aux-blettes
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Excellent, je recommande
Je ne savais pas comment cuisiner mes bettes, maintenant je sais. Excellent, avec un mélange de saveurs.
Ma suggestion : Je n'avais pas de ricotta alors j'ai pris de la feta. J'ai ébouillanté 2 minutes les feuilles et 5 minutes les côtes (coupées en petits dés), mélangé le tout et rissolé dans l'huile d'olive. -
Variante plus légère
Ma suggestion : Je fais revenir le vert des blettes préalablement cuites à l'eau, rapidement à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Je mets sur une pâte feuilletée et je recouvre de filets d'anchois avec un peu de vert encore. Je recouvre avec une pâte feuilletée et je mets au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6). -
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