Parmentier de canard

Marie -  
 Melanie -
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Melanie
 
Super bon!
Très bonne recette! Mes convives ont apprécié meme sans huile de truffe ni liqueur de Madere. Les quantités selon moi étaient plus que correctes: servi dans des cocottes individuelles j'ai pu en faire huit!
Ma suggestion : J'ai mis une branche de romarin en décoration sur mes cocottes avant de servir!
Sandra
 
Tres bonne recette
Je n'avais pas tous les ingredients comme les champignons, le madere ou l'huile de truffe mais excellent quand meme!Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai doublé les quantités et c'était pile pour 6 personnes donc prevoir plus pour les gros mangeurs.
Marie-Pierre
 
Excellent !!!
Utilisateur anonyme
 
parmentier de canard
tout simplement divin
Utilisateur anonyme
 
Excellent
Tout le monde s'est régalé !
Ma suggestion : Je lai servi dans des plats à gratins individuels avec une salade.
Je n'ai pas mis le madère ni l'huile de truffe, et j'ai ajouté plus de purée.
Attention pour les bons mangeur avec ces doses : pas de rabe.
Clara
 
Hmmmm
Parfait
Ma suggestion : Encore meilleure avec de la chapelure sur le dessus.
Clara
 
Top !
On s'est régalés. Top !
Ma suggestion : Très bon avec de la chapelure dessus.
Utilisateur anonyme
 
Recette parfumée
La recette est très agréable, beaucoup de parfums, bravo.
Ma suggestion : J'ai réalisé la recette avec des restes de canard rôti et des cèpes en bocaux, c'est délicieux !
Utilisateur anonyme
 
Réponse à Aurélie
Le décor est réalisé à l'aide d'une poche à douille - Vous en trouverez au rayon ustensiles de cuisine de votre supermarché favori.
Aurélie
 
Décor purée
Novice en cuisine j'aimerai préparer ce plat pour Noel, mais avec quoi fait-on la décoration de purée comme sur la photo ? Merci !
babouschka1 Messages postés 4 Statut Membre
 
Merci...
Parfait que dire de plus !
Utilisateur anonyme
 
Bon
Très, très bon.
Alicia
 
Très bonne recette !
J'ai suivi la recette à la lettre, sauf que j'ai fait confire moi-même les cuisses de canard. Nous nous sommes régalés ! Merci !
Sophie
 
Parmentier
J'adore et mes invités adorent aussi ! J'ai réalisé plusieurs fois cette recette et chaque fois j'ai été complimentée. Bien sûr, on m'a demandé la recette !
Ma suggestion : Aucune. Parfait !
AGNES0153 Messages postés 12 Statut Membre
 
Excellent
Émilie
 
Compter 1 h de préparation
Bonne recette. La ciboulette et la coriandre ne se sentent pas ! Peut alors. Pas nécessaire d'en mettre. Par contre temps de préparation minimum est 1 heure au lieu de 1/2 heure indiquée !
Anne
 
Délicieux
Vraiment délicieux, je l'ai servi à des amis Japonais et Libanais de passage en France, tous se sont extasiés et resservis allègrement, merci infiniment pour votre magnifique recette.
Ma suggestion : J'ai suivi les instructions à la lettre et c'était parfait.
Utilisateur anonyme
 
Voilà, c'est fait
Les enfants vous disent merci !
Delphine
 
Délicieux
Recette très bonne et facile à réaliser, toute la famille s'est régalé : essai très concluant.
Marie-lyne
 
Divin
Le meilleur parmentier de canard que j'ai pu déguster. Mes papilles et amis s'en souviennent encore. Merci.