Vacherin glacé
Desi
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307367-vacherin-glace
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super rapide à faire, pas compliqué et très bon ...j'ai trouvé un de mes desserts pour le repas de noël...
Succulent ! A rencontré un franc succès auprès de mes invités. Très facile à préparer.
Ma suggestion : J'ajoute du rhum et des fruits confits dans la préparation et je dispense le coulis aux fruits rouges.
Ma suggestion : pour mettre un peu de couleur, j'ai disposé entre les couches quelques fruits rouges
Je l'ai fait 2 fois. La première fois en suivant la recette la deuxième en mélangeant les meringues et la chantilly.
J'ai prefere la deuzième fois!!!
Affaire de goût!!!
Merci pour cette recette excellente et facile à réaliser ! Bluffer par le résultat...
Ma suggestion : C'est parfait...
cela s'appelle un ''je ne sais quoi maison''pas un vacherin
Ma suggestion : voyez les recettes lenôtre etc et ne donnez pas un nom qui ne correspondt pas au produit!!!
Pour moi un vacherin glace est compose de glace ! Je viens d'en finir deux avec 3 parfums de sorbet fait
maison + chantilly + meringue + croquant + déco
Recette très facile à faire et ma foi... C'est délicieux ! La crème fraiche doit être épaisse bien sûr, sinon, pas de chantilly (je précise cela pour les incultes comme moi...) Attention à ne pas le sortir du congélo trop en avance... Bon appétit !
Ma suggestion : On peut remplacer bien sûr le coulis de framboises et les framboises par le parfum que l'on souhaite.
Avait déjà mis cette recette en ligne depuis longtemps, ci-joint ma présentation finale
Bonjour je voudrais réaliser cette recette mais j'ai deux petites questions. Faut-il de la crème liquide ou épaisse, avec quel pourcentage de matières grasses ?
Et deuxième question, est-il possible de la préparer à l'avance et de la laisser plus longtemps au congélateur ? Merci d'avance pour vos réponses !
En lisant la recette je l'ai trouvé bien délicieuse, j'ai même voulu essayer de la faire (je suis nulleen cuisine) mais cette photo n'aide pas du tout. Il me paraît que quelqu'un a été tué dans la cuisine, à cause de la mauvaise décoration avec le coulis.
Ma suggestion : Décorer avec le coulis avec un peu plus de soin, en faisant des dessins délicats.
Bonjours. J'ai réalisé ce vacherin, mais j'ai rencontré un problème : les 50 ml de crème avec les 1000 g de sucre glace, faisaient à peine 1 couche. En plus, je n'avais plus de sucre glace, c'était la catastrophe...
Extra cette recette, devenue un de mes classiques.
Ma suggestion : Je propose soit coulis de framboise, soit coulis de fraises, soit accompagné de fruits avec une sauce chocolat.
Mes invités étaient ravis. A refaire bientôt.
Vraiment parfait, simple et bon. Moi je le démoule et le décore encore au-dessus avec une poche à douille et ça fait vraiment une jolie bûche.
Un vrai succès auprès des invités... J'ai suivi la recette à la lettre avec coulis de framboises et framboises fraîches.
Un délice. En plus c'est léger avec de la chantilly...
Ma suggestion : Mais je conseille de mettre un peu de sorbet à la fraise ou aux fruits rouges au centre du moule.
Est-il possible de faire soi-même les meringues à écrasées ?