Tatin à la tomate

Nicole -  
 GNU -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307209-tatin-a-la-tomate

  1.
    GNU
     
    La peau doit être enlevée
  2. petitefourmie Messages postés 12 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    délicieux
  3. fatima32
     
    Très bon
    Bonne recette de tatin
  4. Nathalie
     
    Réponse à Brigitte
    Vous avez raison, la semoule, c'est pour absorber le jus de la tomate. Elle ne se sent pratiquement pas dans la tarte mais si on ne la met pas, il y a beaucoup de jus.
  5. Brigitte
     
    Et la semoule ?
    Je n'ai pas encore testée la tatin de Nathalie car... quand apparaît la semoule dans la recette ? Je suppose que c'est pour absorber le jus ? Merci pour votre réponse.
  6. Lisa
     
    Très bon
    Recette facile à réaliser. Le côté sucré du caramel se marie très bien avec les tomates et apporte une touche d'originalité.
    Ma suggestion : Pas de problème de jus avec un peu de semoule sur les tomates comme le précise la recette.
  7. Fazoo
     
    Avis
    C'est très bon l'été avec une salade verte.
    Ma suggestion : C'est encore meilleur avec une pâte feuilletée.
  8. Karine
     
    Avis
    Tomates un peu fades mais l'idée du caramel est très originale. J'ai remplacé la semoule par de la polenta, ce n'était pas une bonne idée.
    Ma suggestion : Saler les tomates ou les farcir d'un peu de pesto avant de les poêler.
    Au format tartelettes, c'est parfait accompagné d'une petite salade verte !
  9. Nicole
     
    Super !
    Super bon.
    Ma suggestion : Je fais la même chose en ajoutant en plus une couche d'aubergines, de l'ail et du persil... sans la semoule.
  1. Nicole
     
    Super !
    Super bon.
    Ma suggestion : Je fais la même chose en ajoutant en plus une couche d'aubergines, de l'ail et du persil... sans la semoule.