Sorbet aux fruits rouges express

Sand -  
frederique_c52 Messages postés 4 Statut Membre -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307176-sorbet-aux-fruits-rouges-express

frederique_c52 Messages postés 4 Statut Membre
 
sorbet de peche express
réaliser avec des peches, une pointe de creme fraiche et peu de sucre : superbe.
Amal
 
Rapide et très bonne
Très bonne recette, facile et rapide.
J'ai utilisé des fruits rouges surgelés avec un yaourt nature 0%, et un peu d'édulcorant. Nous nous sommes régalés, avec un petit budget et très peu de calories. Merci pour cette recette, si vous avez d'autres je suis preneuse
Agnès
 
Excellent
Absolument délicieux ! Bravo et merci pour ce succulent moment.
Ma suggestion : Essayez avec des framboises et 2 feuilles de basilic frais !!
Louise
 
Tres bien

Ma suggestion : On peut remplacer le yaourt par un Blanc d oeuf monte en neige, cela le rend plus leger
Nathalie
 
Réponse à Michèle
Normalement non en effet mais là on fait une préparation et ça ne les décongèle pas totalement. Il ne faut pas attendre par contre.
Michèle
 
Question congélation
Très facile à faire je pense, mais je croyais que l'on ne pouvait pas recongeler des aliments surgelés (ici fruits rouges).
Qu'en pensez-vous ? Merci.
nathalie-r8 Messages postés 54 Statut Membre
 
Réponse à Marcelle
Ils ne décongèlent pas vraiment, en tout cas pas totalement donc ça ne pose pas de problème de les remettre au congélateur.
De toute façon, tout est englouti avant, pas le temps de mettre au congélo !
Marcelle
 
Sorbet
Les fruits sont décongelés. Normalement, même transformés en sorbet on ne doit pas les recongeler.
Ma suggestion : A déguster sans recongeler.
Chritine
 
Super
Très bonne recette
Ma suggestion : Je l'ai fait avec des myrtilles et j'ai mis du lait à la place du yaourt. Très très bon, à refaire.
armand de AMORIM Messages postés 6 Statut Membre
 
Sorbet aux fruits rouges
Je l'ai fait avec un mélange de fruits rouges mais c'était beaucoup trop acide...
Utilisateur anonyme
 
Super !
Super recette, rapide et très bonne ! A faire et à refaire. J'ai juste eu un peu de mal à tout bien mixer, il restait quelques morceaux de fruits, mais pourquoi pas ?
Ma suggestion : J'ai mis un yaourt à la vanille parce que je n'avais que ça, et en fait la petite touche vanillée était excellente.
nathalie-r8 Messages postés 54 Statut Membre
 
Réponse à Francoise
On peut remplacer le yaourt ou le fromage blanc par de la crème fraiche ou on peut carrément s'en passer aussi.
Utilisateur anonyme
 
Question
Si je n'aime pas les yaourts que mettre d'autre que du yaourt ou du fromage blanc ?
nathalie-r8 Messages postés 54 Statut Membre
 
Réponse à Irène
C'est sûr qu'il faut avoir un mixer assez puissant. Mais il ne faut surtout pas hésiter à rajouter du liquide (ou de la crème liquide) pour que cela tourne et mixe correctement.
57irene Messages postés 4 Statut Membre
 
Mixer !
J'ai essayé de mixer les fruits surgelés mais mon appareil s'arrêtait au bout de quelques secondes, pour une recette express j'ai mis 40 minutes et j'ai fini par faire dégeler les fruits au micro ondes ; est-ce quelqu'un a une idée pour remédier à ce problème ? Merci, meilleures salutations.
Utilisateur anonyme
 
Extra
Vite fait, bien fait ! Le résultat à la framboise a une très jolie couleur, très appétissante, et un goût d'été vraiment super !
Anne
 
Parfait !
J'ai testé aux ananas ! C'est délicieux et très frais pour l'été. Je n'ai mis que 300 g de fruits pour les mêmes quantités, un peu mou au départ, mais parfait après un petit temps au congel !
Mel
 
Un pur délice
J'ai testé et approuvé totalement, simple et rapide à faire. Même après une longue congélation en le ressortant un peu avant de le déguster, il est toujours aussi onctueux.
Emmanuelle
 
Miam
Très bon, c'est délicieux et ça fait bien digérer. Idéal pour l'été ou après un repas copieux. Les fruits conservent toute leur saveur.
Frédérique
 
Même principe
Ma suggestion : J'utilise le même principe pour faire des milk-shake (à la fraise par exemple c'est très bon, ou à la mangue...).
Je mixe les fruits congelés, ensuite j'ajoute du lait et du sucre. En le mixant, ce mélange devient mousseux. Délicieux en été.