Nuggets de poulet express et sauce curry
Sylvie
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Maria -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307103-nuggets-de-poulet-express-et-sauce-curry
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Très sympa
Bonne recette, plus saine et plus épicée que les nuggets du commerce. Rapide
Ma suggestion : Je vois que plusieurs personnes n'ont pas aimé la sauce. J'ai fait la sauce indienne de C. Lignac: 2 yaourts crèmeux avec 2 c café de Savora, 2 c café de curry et 8 feuilles de menthe. (Sauce froide pour viandes et crudités). Sinon, le ketchup doit bien aller. -
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Trop bon !
Moi qui supporte difficilement les nuggets industriels, gras et insipides, je vous remercie beaucoup pour cette goûteuse idée. J'ai varié très légèrement la recette en remplaçant le piment doux par du papipkra et ai utilisé de la matière grasse allégée aux oméga-3.
Ma suggestion : Pour la sauce, j'ai utilisé de la crème fraîche à 3 % de matière grasse, un peu de tomate concentré, du sel, du poivre, une petite pincée de sucre, un peu de persil et du curry en poudre. -
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