Punch lorrain

Stéphanie -  
 Hey -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/307037-punch-lorrain

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    Hey
     
  2. Jojo88140 Messages postés 2 Statut Membre
     
  3. Nadinounette
     
    Humm délicieux ????
  4. Renée
     
    En remplacement de sucre de canne j'ajoute 3 cuil .à soupe de miel. J'aimerais connaitre le temps de conservation
  5. Zientusssss Messages postés 6 Statut Membre
     
    recette
    A revoir
  6. sylvie
     
    et pour 10 personnes ?
    les quantitées sont lesquelles ?
  7. Yannick
     
    En +
    Alr j'ai rajouté a la place du Perrier 4 litres de crémant et litre de vin blanc rajouter un peu de sucre et sa déboite. A boire avec modération !!
  8. jean-paul-h11
     
    Apéritif lorrain
    Excellente préparation.
    Ma suggestion : Je l'ai un peu plus corsé en mirabelle (paysanne), on n'est pas lorrain pour rien !!
  9. Eliane
     
    Beau succès
    J'ai fait ce punch au mois d'août en pleine période des mirabelles, j'en ai congelé la veille et je m'en suis servi comme glaçons. Effet assuré !
  10. Valérie
     
    Variante
    J'ai goûté avec du Perrier et je ne trouve pas ça extra.
    Ma suggestion : Je mets 1,5 litre de Schweppes, 20 cl de mirabelle (alcool et non sirop), 15 cl de sirop Pulco et 15 cl de sirop de citron. C'est exquis !
  11. Bazard
     
    Sympa.
    Nous nous l'appelons la bolée lorraine.
    Ma suggestion : Je rajoute 60 g de sucre de canne et de l'eau de Badoit à la place du Perrier.
  12. Antoinette
     
    Punch lorrain
    Je ne connaissais pas. C'est une recette qui sort de l'ordinaire.
  13. Marie-Claude
     
    Oubli ?
    Dans la recette traditionnelle, on met aussi un litre de sirop de canne...
  14. Chantal
     
    Délicieux et facile à préparer
    Ma suggestion : En ce qui me concerne, je mets 75 cl maxi de mirabelle de Lorraine, 1 l de Pulco citron, 1 l de Perrier et 1 l de sirop de canne. Le parfum de la mirabelle reste bien. Cela plaît toujours en été. Avant de servir, je dépose au fond du verre une mirabelle au sirop. A boire avec modération !
  15. Marie Dominique
     
    Variante
    Excellent, réduire un peu la mirabelle pour rendre le breuvage moins traitre.
    Ma suggestion : Pour que cette boisson soit plus lorraine encore, remplacer l'eau de perrier par de la vitelloise.
  16. Valérie
     
    Plus de goût
    Je trouve qu'on ne sent pas vraiment le goût de la mirabelle.
    Ma suggestion : Dans ma famille on utilise : 1 litre de jus d'orange, 1/4 de bouteille d'alcool de mirabelles (pour une bouteille de 70 cl), 1/4 de sirop artisanal de mirabelles, 1 litre de Perrier ou de Badoit. Bien sûr, on peut augmenter la quantité d'alcool.
  17. Chantal
     
    Super bon
    Très original et très apprécié de mes convives. Et cela ne chauffe pas trop aux oreilles !
    Ma suggestion : Par contre, j'ai mis moins de sirop de citron pour éviter de couvrir le goût de l'eau de vie de mirabelle.
  18. Carole
     
    Super
    Je l'ai fait cet été, j'ai mis de l'eau pétillante à la place du Perrier et vraiment j'ai trouvé ça super bon.
    Je pense le refaire à Noël !
    Allez-y sans hésitation et bonne dégustation !
  19. Michele
     
    Variante
    Ma suggestion : Selon moi, il manque du sirop de sucre de canne. A l'origine, cette recette était faite avec de la Vitteloise, mais dont la fabrication a été arrêtée. Je conseille la Salvetat à la place du Perrier (plus salé). L'eau pétillante très fraîche est ajoutée au moment de servir.
  20. Sabine
     
    Très bien
    Ce cocktail a été très apprécié !
    Ma suggestion : Faute de mirabelle, j'ai utilisé du kirsch.
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