Molotov

Grosse déception gâteau non présentable . Dans le four il était magnifique bien gonflé et des la sortie tout plat je ne le referai pas

gateau molotov
mes blancs d'oeufs etaient magnifiques, ils ont montés montés très haut, et lorsque je l ai sortis du four tout est retombé, c'est devenu aussi plat qu'une crepe, pourquoi ? c'est quoi l astuce pour réussir merci de me donner vos trucs

Merci !
Excellent, merci pour cette recette , j'adore ce dessert mais ne savais pas comment le faire ... maintenant je sais !

Sucré
Très bon dessert mais un peu sucré.

Réponse à Carlos
Je fais cette recette avec des oeufs de ferme qui sont en général plus gros que dans le commerce. Essayez avec moins de lait.

Question
J'ai réussi le gâteau par contre j'ai raté la crème : elle n'était pas suffisamment épaisse. Est-ce normal ? Merci.